Beschrijving

De gietijzeren taijne van Haute Cuisine is geproduceerd volgens de Noord-Afrikaanse culinaire tradities.
De diepe, zwart geëmailleerde  gietijzeren basis is geschikt voor het gelijkmatig sudderen.
Het kegelvormige deksel behoudt langdurig de warmte en zorgt ervoor dat de condens terugkeert naar de bodem. Lams-, kip-, runds-, vis-, en groentegerechten worden bijgevolg gaar in eigen vocht.
Gietijzer zorgt voor gelijkmatige warmteverspreiding en houdt deze zeer lang vast.
Hierdoor blijft de inhoud van de pan mooi op temperatuur voor de beste bereiding en is de gietijzeren pan uitermate energiebesparend.

Diameter: 31 cm

Onderhoud

De gietijzeren kookpot gaat bij goed onderhoud een eeuwigheid mee. De kookpot is vervaardigd uit geëmailleerd gietijzer wat ervoor zorgt dat ze minder snel aanbakken. 
Gietijzer is zeer gebruiksvriendelijk en vergt nauwelijks onderhoud.

Afwassen

Het is ten sterkste afgeraden om een gietijzeren pan of kookpot in de afwasmachine te steken. Afwassen doe je het best een zacht sponsje en wat afwasmiddel. Overigens is het zeer belangrijk de pan steeds grondig af te drogen en is het aangeraden na het afwassen de pan opnieuw in te vetten. Doordat je telkens de olie opnieuw laat inbranden krijg je als het ware een soort beschermlaag, wat onderhoud ten goede komt. Zet de pan na verhitting niet onder de koude kraan. Dit kan namelijk schade veroorzaken. Laat hem eerst rustig afkoelen.

Haute Cuisine

Het Belgische merk Haute Cuisine ontwikkelt pannen, potten, servies, keukengerei en keukentoebehoren voor iedereen die graag kookt. Of het nu is voor dagelijkse kost, creatieve gerechten of koken op professioneel niveau: onze collectie is er voor iedere kok. We volgen de trends steeds op de voet en breiden ons aanbod regelmatig uit met nieuwe producten. Om je wegwijs te maken in ons uitgebreide aanbod vind je op al onze verpakkingen een label met sterren terug. Zo vindt iedere amateur-, hobby- of professionele kok snel wat hij zoekt. Eén ding hebben al onze producten gemeen: hun geweldige kwaliteit. Ze zijn immers de keuze van de chef.