Antikleef kookpotten

Een antikleef kookpot wordt voornamelijk gehanteerd voor het bereiden van gerechten op hoge temperaturen, zoals het dicht schroeien van vlees of het perfect goudbruin en krokant bakken van allerlei andere ingrediënten. Gezien u de beste karamelisatie en korstvorming voor een maximale smaakevolutie bereikt met een kleefpan. Wenst u toch delicatere producten te bereiden?
Dan volstaat het om wat extra vetstof te voorzien in de kleefpan.