Gietijzer braadpannen

Gietijzeren braadpannen zijn ideaal om méér smaak te geven aan vlees, vis of groente. Je bakt alles kort aan zonder al te veel vetstof te moeten gebruiken. Gietijzer is een zwaar materiaal, letterlijk en figuurlijk. Het kan aan een hoge druk en temperatuur weerstaan.

Kenmerkend aan gietijzeren pannen is dat zij uitermate goed hun warmte behouden, en zorgen voor een gelijkmatige warmteverspreiding. Dit zorgt er voor dat kookmaterialen uit deze materie zeer energiebesparend zijn.